Castel Porrona è un suggestivo maniero circondato da colline di olivi, vigneti, campi di grano e girasoli, che si erge nel cuore dell'affascinante campagna maremmana. Si tratta di una struttura fortificata medievale costruita dai senesi fra il 1100 e il 1200. Il castello ai suoi inizi veniva utilizzato come residenza delle famiglie nobili che provenivano da Siena, poi dal 1300 vi si insediarono i Tolomei e i Piccolomini, che si divisero il controllo sul castello e sul palazzo adiacente. La fortezza medievale, modificata nel Rinascimento all'inizio del Cinquecento, è attualmente un borgo mirabilmente ristrutturato e trasformato in esclusivo relais.