Il Castello di Buccheri venne fatto costruire attorno al XIII secolo. Aveva la forma di un quadrilatero con due torrioni nella parte anteriore ed un'altra torre maestra al centro. Il castello era considerato una delle più possenti fortezze di tutta la Val di Noto, ergendosi maestoso a quasi 900 metri sul livello del mare, dominando la pianura di Catania, lo Ionio, il Mongibello e persino il promontorio calabrese. Nei secoli successivi alla sua costruzione passò di proprietà in proprietà, dai Paternò ai Montalto ai Morra. nel XVI secolo i Morra iniziarono ad adibire la fortezza in ricovero di bestiame e da ciò iniziò piano piano il degrado del bel castello. Ad oggi purtroppo non ne restano che vestigia.