Il castello dei Conti Roero è stato costruito nel X secolo; grazie a numerosi lavori di ristrutturazione, avvenuti per lo più nel XV secolo, oggi si presenta in buono stato di conservazione. E' un maniero suggestivo, che dall'alto di Monticello d'Alba domina la Langa. Questo castello, di pianta quadrangolare, dopo le varie ristrutturazioni presenta oggi due belle torri costruite per rafforzarne la facciata: una torre è rotonda, l'altra quadrata. Ben conservati anche gli interni, ricchi di affreschi e numerosi decori.