La Rocca dei Rossi venne fatta costruire a partire dal 1466 su volere di Pier Maria Rossi. La rocca fu eretta con funzioni sia residenziali che fortilizie, ma un secolo dopo Ottavio Farnese ne demolì tutte le strutture difensive, riducendo la Rocca a pura dimora residenziale. Nel XVI secolo la Rocca venne abbellita con notevole sfarzo, aumentando così la propria fama di centro culturale. Gli interni sono ancor'oggi in ottimo stato di conservazione, con affreschi di pregio ed un'architettura generale piuttosto sobria, in ossequio al dettato rinascimentale. Da visitare le sale, che prendono il nome dalla tematica rappresentata dagli affreschi che esse contegono. Tra di esse la Galleria di Esopo, la Sala dei Cesari, la Sala di Circe e Didone, la Sala di Bellerofonte.