Il Forte dell'Aquila è stato fatto costruire a metà del Cinquecento su volere del vicerè Don Pedro di Toledo, che affidò i lavori all'architetto Escrivà. Ad oggi il maniero si presenta in ottimo stato di conservazione per non essere stato interessato nei secoli da alcuna operazione militare, nonostante fosse stato eretto con la finalità di sbarrarare la strada agli invasori del nord. Il castello è caratterizzato da quattro facciate a cui, ad ogni angolo, è raccordato un possente bastione.